お騒がせ?秋の味覚事情

2013年10月7日

食欲の秋。

秋の食卓に欠かせない食材を
リサーチしてきました。
131007-01

まずは秋刀魚。
131007-02
これからが旬!
新鮮で美味しそう。
ただお値段が…

こちらのお店では、
去年は一匹あたり98円だったのが
今は 150円!

違うスーパーを何件か見に行くと、
今日なんと一匹298円で売っている所もありました。

た、高い。

価格高騰の原因は、海水温度の上昇です。

秋刀魚は夏の間、千島列島付近の寒い海で育ちます。

秋が深まるとともに北海道や銚子沖まで南下してくるのですが、
海水温度が高いので
漁のしやすい所までなかなかやって来なかったようです。

お店の方によると、
秋が深まるとともに漁も増えて
価格も下がってくるだろうとのこと。

次に、お鍋には欠かせない野菜。
131007-03
今年の夏の猛暑や台風による大雨の影響で
こちらもお値段、去年と比べると高くなっています。

とくに白菜やキャベツ、ホウレン草など、
葉ものが大きく影響を受けているようです。

強い雨を受けると、葉は傷んでしまうからです。

お店では、小分けにして
買いやすい値段にしているそうです。

主婦のお財布にはちょっと痛いですが…

秋の味覚をたくさん食べて、
寒い冬に向けて栄養を摂りましょう!

お天気キャスター 堀 奈津子