きらきらｱﾌﾛ

さしいれ情報

ソースカツ丼
820円

＜問合せ先＞
福井県福井市順化1-7-4
TEL:0776-21-4681
URL:http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
営業時間:11：00～20：00
火曜定休

福井では常識！　カツ丼の概念を変えたソースのカツ丼。
薄くスライスした上等のロース肉を、目の細かな特製パン粉にまぶし、ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを、熱々のうちにウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた秘伝のタレにつけ、熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。
油臭さがなくサラリとした歯触りに、ツーンとした甘み&酸味が醸すまろやかな口当たりがたまりません。
この『ソースカツ丼』が味わえるのは、日本広しと言えども、ここ福井の『ヨーロッパ軒』だけ！
越前ガニや甘エビと並ぶ、福井ならではの名物の1つとして人気を博しています。
特製のカツ丼ソースとパン粉は、ホームページから、取り寄せも可能です。