※今回は特別に盛り合わせに、鱧寿司も入れていただきました！
通常の盛り合せには鱧寿司は入ってません。
更に、職人さんに来ていただき、用意していただきました。

• 天明元年創業　寿司専門店の老舗　“いづう”より、『京寿司盛り合せ』。
• 上箱寿司・上巻寿司・鯖寿司が大きな鉢にキレイに盛り合せられています。
  今が旬の鱧寿司も特別に入れていただきました。
• いづうの鯖寿司はあまりにも有名で、若狭湾から洛中に運ばれてくる塩鯖を
  用いた鯖寿司を初めて商品化した老舗としても知られています。