きらきらｱﾌﾛ

さしいれ情報

水羊かん
１枚　525円より

＜問合せ先＞
TEL:0776-22-4952
URL:http://www.egawanomizuyoukan.com/

「水ようかん」といえば、夏のお菓子というイメージですが、福井では冬に食べるのが常識なんだそう。「えがわ」の水羊かんも、１１月～３月の間しか製造しないんだとか。
「えがわ」の水羊かんは、添加物を一切使わない、昔ながらの製法で作られていて、小豆あん、黒砂糖、ザラメ糖、寒天などの材料も、選び抜かれた国内産のものばかり。
中でも黒砂糖は、沖縄から毎年直接予約して買い付けているそうです。