さしいれ情報
『鱧しゃぶ』
『鱧の子』
鱧しゃぶ…3990円(2人前)
鱧の子…1890円(500g)
<問合せ先>
大阪市中央区日本橋1-17-8
TEL:06-6631-4962
URL:http://www.kuromon-maruichi.com/index.html
- 癖や臭みのない身で、ふわっと口の中でとろける 旨み・身質とも最高級の逸品です。
- 関西風うどんだしを少し薄めたものにはもをさっとくぐらせ、 塩とスダチであっさりと召し上がってください。
- 最後に鱧の子を入れて雑炊にして食べてください。