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イチゴ狩りに行こう!!
おいしいイチゴの見分け方

4月2日(日) 放送

春に大人気のイチゴ狩り!
おいしいイチゴの見分け方や、意外に知らないイチゴの秘密を紹介します!

イチゴ狩りでの、
おいしいイチゴの見分け方とは!?
まずは、大きくてツブツブまで赤いのがポイントです。大きいとじっくり熟すので、より甘くなります。
次に、ツブの周りが盛り上がっていることもポイントです。
また、ヘタとツブツブの間が広いものを選びましょう。これは、スーパーでイチゴを選ぶ時にも使えます。
その他にも、ヘタが反り返っているというのもおいしいイチゴを見分けるポイントです。
ちなみに、イチゴは“追熟”しませんので摘みたてが一番、美味しいのです。
イチゴの「実」の部分は、どこでしょう?
その意外な答えとは!?
イチゴの「実」の部分は、ツブツブの部分です。
イチゴのハウスの中に、
ミツバチが飛んでいるのはなぜ?
イチゴのハウス内にミツバチが飛んでいるのは、イチゴが受粉できるように、ハウス内でミツバチを飼っているからなのです。
しかし、イチゴの花には、蜜がないので、エサとして別のミツをあげています。
協力先
光旗和也(農業公園 信貴山のどか村 農園部イチゴ担当)
三重県農業研究所