大阪発!しゃべるランチタイム「なにしよ!?」

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海原やすよ ともこ、西川忠志「月~金 生でやってます!」



2013年9月5日

私のテッパン『しょうゆ』

2013年9月5日

カテゴリー:テッパン, 木曜

今日のテッパンは『しょうゆ』でした(^ω^)
ピンポイントなものだけに、皆さんのこだわりが光りましたね!!



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<テッパン一覧>
やすよさんのテッパン◇富士甚醤油 フジジン うまくちしょうゆ 1ℓ 394円
ともこさんのテッパン◇キッコーマン ソイソース ディスペンサーボトル 約1ドル50セント
忠志さんのテッパン◇角長 手作り醤油 湯浅たまり 300ml 500円
今いくよさんのテッパン◇マルナカ さしみしょうゆ 300ml 400円
今くるよさんのテッパン◇マルナカ 万能だし 1ℓ 850円
天竺鼠 瀬下さんのテッパン◇フンドーキン醤油 さしみしょうゆ 360ml 242円



また、番組内でもご紹介しましたが
視聴者の方から、
『我が家ではしょうゆを自分で作っています』
とメールを頂きました( ´ ▽ ` )ノ
こちらでもレシピをご紹介します!

鍋に、薄口醤油200cc、みりん200cc
料理酒200cc、だしこんぶ3cmを入れ
火にかけてアルコールを飛ばす。
だいたい500ccくらいになれば火を止め
かつおぶしを一掴み入れる。
冷めてから用器にうつして出来上がりです( *’w’)b

皆さんもこだわりのしょうゆはありますか?(*^^*)