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なにわの新名物?うなぎ×すっぽん コラボ鍋

大阪市内のうなぎ料理専門店。うなぎを使った鍋料理の提供を始めるのですが、スープのベースとなっているのは…何と、すっぽんです。うなぎとすっぽん、どちらも滋養強壮に効くと言われる食材とともに、美肌にも良いといわれるコラーゲンたっぷりのスープを売りに、一日一組限定で、女性層や好奇心旺盛な外国人観光客の取り込みを目指します。

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