やさしいニュース

解禁!越前ガニが大阪に上陸

大阪・梅田の阪急百貨店にきょう登場したのは、カニの王様「越前ガニ」(ズワイガニ)。きのう、カニ漁の解禁日を迎えた福井県で夕方に水揚げされ、そこで競り落とされたカニが今朝届いたのだ。また、同じ港で獲れたズワイガニのメス、セコガニも店頭にならび、特別に無料でセコガニのカニ汁も客に振る舞われた。セコガニは、越前ガニと比べやや小ぶりだが、カニ味噌がたっぷり入って上手に食べれば美味しいと目当てにする客もいるほど。百貨店ではセコガニの簡単な剥き方も披露された。

 

大阪・関西のニュース