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新たな特産品へ 東大阪のオカワカメ

海のない東大阪で採れるオカワカメは海草のワカメとは似ても似つかぬ野菜。

九州では雲南百薬という名前で親しまれており、栄養価が高い野菜として知られます。

ワカメのような食感から名づけられたオカワカメはさっと茹でるのが美味しい食べ方といいます。

広い畑もいらず栽培に手間がかからないことから東大阪市ではオカワカメを2年前から特産品として売り出しています。

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