2021年10月16日(土)『晩ご飯のメニューが決まる番組』

テレビ大阪で
毎週日曜午前11時30分から放送の
発見!!食遺産#あなたのレシピ残させてください」。

明日の放送は、淡路島の南部に位置する
南あわじ市から、
脂ののった“もみじ鯛”を使った
地元に伝わる秘伝のレシピをご紹介。

もみじ鯛だなんて、
なんてオシャレな名前なの〜

鯛というと春をイメージしませんか?
でも、もみじ鯛はまさに今!



「冬に向けて脂を蓄えながらも、
身が締まっていて食感もサイコーでした!!」と、
ロケ帰りのスタッフ達は口を揃えて
ナレーションを読む前の空腹の私に
手ぶらで熱く語ったのでした…

この番組、手前味噌ですが
すんごく役に立つ番組だと思います。

なぜって、
お家でカンタンに作れますもん!!

とりあえず明日は
放送をお家で見てから
新鮮な鯛を探しにいこうっと。

明日午前11時30分から。
皆さん、お見逃しなく!!