2022年1月8日(土)『残ったお餅で絶品料理!』

今年最初の「発見!!食遺産」は
兵庫県三田市から。
三田市といえば、「三田牛」が有名ですが、
今回はそれではなく「もち米」に注目。
三田市は関西有数の、もち米の産地なんですね。





石田靖さんと高橋ユウさんがようやく見つけ出した「お餅の専門店」。
ご主人に教えていただいた、
カチカチに固くなったお餅が美味しいお料理に大変身するレシピは必見です!
私は全然思いつきませんでした〜o(*゚▽゚*)o

お餅が固くなっていればいるほど美味しく仕上がるとスタッフ談。
みなさんも是非作ってみてくださいね!

放送はあす日曜 午前11時30分からテレビ大阪で。
お楽しみに!!