2022年1月29日(土)『日本三大ねぎをご存知ですか?』

あす放送の『発見!!食遺産』は
兵庫県但馬地方の朝来市から、「岩津ねぎ」をご紹介します!





この「岩津ねぎ」
群馬の「下仁田ねぎ」、福岡の「博多万能ねぎ」と合わせて
日本三大ネギと呼ばれているそう。
青い部分も白い部分も美味しく食べられ
甘さと柔らかさが特徴なんです。

「ねぎ」と聞くと、大人が好んで食べるもの
という印象があるかもしれませんが、
この岩津ねぎは違うんです。
なんと朝来市の小学校では、
“岩津ねぎを使ったレシピを考案する”宿題が出るというほど
子どもたちにも大人気!

和食かイタリアンか?!
番組では子ども大人も大好きな簡単レシピを披露します。

放送は日曜午前11時30分からテレビ大阪7チャンネルで。
どうぞご期待ください!