“ウィンナーコーヒー”の由来を知らなかったことを、松嶋と謎の男にバカにされる鶴瓶。だがその話の中で、松嶋が“ビフカツ”を知らなかったことが判明する。鶴瓶は「35歳の今まで、ビフカツを避けて避けて生きてきてんな」とあきれ顔。そんな中、松嶋は「“トンカツ”は知ってる。ソースつけて食べるやつやろ？」「今、思ったんは“ビーフシチュー”。あ、カツにビーフシチューがかかってんのか！」などとビフカツの正体を必死に探っていき、2人を爆笑させる。
※差し入れは、京都の「京菓匠 鶴屋吉信」の「つばらつばら」。
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