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nidomi特製 2日目カレーのアレンジレシピ
「焼きカレー」

2020年8月16日(日)放送

<材料>(1人前)
・2日目のルー
・ご飯 140g
・水適量
・しょうゆ 5cc
・ウスターソース 10cc
・はちみつ 10cc
・油少々
・市販のカレー粉 15g(大さじ1)
・生卵 1個
・とろけるチーズ 20g
・粉チーズ、フライドオニオン、ブラックペッパー、パセリ  適量
作り方
①フライパンに油をひきカレー粉を中火で炒める。
②カレー粉が炒まったら2日目カレー・醤油・ウスターソース・はちみつ・水を加える。
③グツグツしてきたらご飯を加えて混ぜる。
④よく混ざったら耐熱皿に移し、生卵ととろけるチーズと粉チーズをのせる。
好みでフライドオニオン・ブラックペッパー・パセリをトッピング。
⑤盛り付けたら200℃に熱したオーブントースターに入れて3~4分焼く。
チーズが溶けたらできあがり。
協力先
curry bar nidomi