Beeワールド

  • ブラジル篇「世界的シェフが作る蜂蜜料理」

  • 番組内容

    大都市サンパウロに世界中の食通が足を運ぶ有名なレストランがあります。オーナーシェフは、食材のためならジャングルをもかき分けて行く情熱家。そうして見つけたブラジル原産の珍しい食材を、独創的な一皿へと仕立てます。中でも彼のお気に入りが、先住民族が採るハリナシバチの蜂蜜。その蜂蜜を使った料理とは?

  • Beeワールド

    世界中の養蜂家やハチミツを通して、ミツバチと人とのつながりを紹介します。
    暮らしの中にある養蜂文化の歴史や現状、ミツバチの生態、さらにはミツバチ産品などに迫ります。

  • ナレーション

    石井康嗣