男子ごはん 青唐辛子をふんだんに使った旨辛絶品料理3品

  • 一つの食材に特化することをテーマにした“男のロマンシリーズ”今回のテーマは青唐辛子!かなり辛いけど旨味たっぷり!ビールにもピッタリなレシピを紹介します。

  • 番組内容

    国分太一と栗原心平の同世代の男2人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、2人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

  • 出演者

     国分太一
     栗原心平

  • 栗原心平紹介

    1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ&レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

  • レシピ1

    【青唐辛子と野沢菜のポテトサラダ】
    青唐辛子を種ごと微塵切りにして、ポテサラにイン!しっかりとした辛さを感じる大人味を楽しめます。野沢菜の食感、すし酢の甘み、バターのコクがポイントです。

  • レシピ2

    【ししゃもの青唐ソースだれ】
    肉でも魚でもなんでも合う、万能青唐辛子ソースを教えます。長ネギ・青唐辛子をベースに、調味料を合わせるだけでできてしまう超簡単ソースです!

  • レシピ3

    【青唐辛子の豚肉チーズ巻き】
    青唐辛子とチーズを豪快に豚肉で巻いて焼いた、男らしいレシピです。そのままの青唐辛子を味わえるので、かなり強めの辛さを楽しめます!チーズと豚の脂の旨味が合わさって絶品です!

  • データ放送

    テレビのリモコンの<d>ボタンを押すと、材料、レシピのポイントなどがご覧いただけます。

  • 関連情報

    【紹介料理のレシピを公開中!】
    www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/