男子ごはん 青唐辛子をふんだんに使った旨辛絶品料理3品 字 デ

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一つの食材に特化することをテーマにした“男のロマンシリーズ”今回のテーマは青唐辛子!かなり辛いけど旨味たっぷり!ビールにもピッタリなレシピを紹介します。
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番組内容
国分太一と栗原心平の同世代の男2人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、2人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。
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出演者
国分太一
栗原心平 -
栗原心平紹介
1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ&レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。
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レシピ1
【青唐辛子と野沢菜のポテトサラダ】
青唐辛子を種ごと微塵切りにして、ポテサラにイン!しっかりとした辛さを感じる大人味を楽しめます。野沢菜の食感、すし酢の甘み、バターのコクがポイントです。 -
レシピ2
【ししゃもの青唐ソースだれ】
肉でも魚でもなんでも合う、万能青唐辛子ソースを教えます。長ネギ・青唐辛子をベースに、調味料を合わせるだけでできてしまう超簡単ソースです! -
レシピ3
【青唐辛子の豚肉チーズ巻き】
青唐辛子とチーズを豪快に豚肉で巻いて焼いた、男らしいレシピです。そのままの青唐辛子を味わえるので、かなり強めの辛さを楽しめます!チーズと豚の脂の旨味が合わさって絶品です! -
データ放送
テレビのリモコンの<d>ボタンを押すと、材料、レシピのポイントなどがご覧いただけます。
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関連情報
【紹介料理のレシピを公開中!】
www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/