Beeワールド

  • 日本篇「ぼだいじゅ蜂蜜」

  • 番組内容

    北海道の山々にはシナノキ科のボダイジュと呼ばれる樹木が広く分布しています。その花は蜜を豊富に分泌するため、北海道では最も多く蜂蜜が採れると言われています。そんなボダイジュから採れる蜂蜜は清涼感のある独特の風味を持っており、クセになる味が特徴。今回は、ボダイジュの花から作られる蜂蜜と、その味に魅了され代々作り続けている養蜂家のお話です。

  • Beeワールド

    世界中の養蜂家やハチミツを通して、ミツバチと人とのつながりを紹介します。
    暮らしの中にある養蜂文化の歴史や現状、ミツバチの生態、さらにはミツバチ産品などに迫ります。

  • ナレーション

    石井康嗣