男子ごはん ビストロみたいな料理を作ろう 字 デ

おうちにいながら、まるでビストロに来たかのような本格的な料理を楽しめる！バレンタインデーにもぴったりな料理をご紹介！

番組内容

国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

出演者

　国分太一
　栗原心平

栗原心平紹介

１９７８年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、（株）ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

レシピ１

【カキのオイル煮　サワーソースを添えて】ローズマリーを入れたオリーブオイルでじっくりとカキを煮ていくことで、旨味や水分を閉じ込めた絶品メニューが簡単に作れます。マヨネーズベースのサワーソースがピッタリです。

レシピ２

【豚肉とベーコンのモッツァレラチーズロール　れんこんピューレ】
豚肉とベーコン、２種類のお肉を使うのがポイントの肉料理を教えます。すりおろしたれんこんに火を加えることでモチっとした食感に。とっても簡単にできる絶品メイン料理です。

レシピ３

【チョコオレンジソースのブラマンジェ】
ちょっと贅沢に“グランマニエ”というお酒を使った、大人デザートを作ります。オレンジの皮を使ったチョコレートソースがアクセントに。

関連情報

【紹介料理のレシピを公開中！】
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データ放送

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