わたしのヒュッゲ【料理研究家／ウー・ウェン（後編）】 字

白い布で床を拭くことからウーの一日は始まる。これが家を“素顔”に戻す儀式。汚れた布を漂白する間に小豆を煮る。料理研究家ウーの“素顔”が垣間見える料理法とは？

出演者

ウー・ウェン〈料理研究家〉

【ナレーション】藤間爽子

番組概要

　「居心地の良い家時間」「家でゆったりと過ごす時間」を意味する言葉「ヒュッゲ」。もともとはデンマークの言葉、そしてそれは忙しい日々の中で置き去りにしてきた自分を見つめ直し、再発見をする時間や空間でもあります。

番組概要続き

　番組では毎週、ゲストならではの「おうち時間」について教えて頂きます。お気に入りのつまみに、普段はなかなか見られない素顔や思いなど、ゲストの皆さんそれぞれの「ヒュッゲ」をこっそり拝見します。