異常気象が野菜の価格高騰にもつながり、世界では食料危機も叫ばれるなか「量子」をつかった新たな品種改良サービスを開始。大手食品メーカーも注目する開拓者に迫る！

番組概要

作家・相場英雄が、開拓者が研究・開発に没頭する現場に飛び出し、自ら取材。さらに、開拓者との対談では、作家ならではの「視点」と「言葉の力」で、見据える未来と不屈の精神に迫る。

出演者

出演：相場英雄(作家) 佐々木明子（テレビ東京アナウンサー）
ナレーター：谷田歩（俳優）