堺市に根差す会社「タマノイ酢」の歴史▼酢飯がすぐ作れるロングセラー「すしのこ」は偶然の産物だった!?▼はちみつ黒酢ダイエットはかつて「まずいもの」扱いされていた!?

番組内容

●昭和30年代に起きた「粉末化」ブーム
●それに乗じて「お酢」も粉末化しようと試みたが…なぜかダマになってしまう！
●そんな苦悩の中「ある食材」を入れたことで偶然に「すしのこ」が完成した！
●消費者に売り込むため…サンプルを持ち込んだのはまさかの教育機関！
●平成初期に訪れた「健康飲料ブーム」
●タマノイ酢も健康飲料に参入したが…19品連続で失敗続き！
●「はちみつ黒酢ダイエット」は最後の挑戦だった!?

出演者

石井亮次、野々村友紀子、岡田圭右（ますだおかだ）、織田信成

制作

【製作著作】テレビ大阪