日本の食の安全を影で支える包装機械メーカー、フジキカイ。1 分間に1800個のお菓子を包む神ワザや超音波でチョコレートを熱から守る最先端技術など。驚きの技術力に迫る。

番組内容

日本の食の安全を影で支える包装機械メーカー、フジキカイ。1分間に1800個のお菓子を包む神ワザや、1秒間に2万回振動する超音波でチョコレートを熱から守り、コストも削る最先端技術。さらに、もみじ饅頭の賞味期限を延ばし、売上もアップさせた高級感ある和紙包装の秘密や、個包装から出荷までを一連で行う近未来の出荷システムまで。顧客のニーズに応え続け、創業80年を迎えた老舗企業の驚きの技術力とは？

出演者

【ナレーター】渡辺真理
【リポーター】安江 唯

番組概要

日本には、一般的に知名度が必ずしも高いとはいえなくても、各業種のなかで大きな存在感を示す企業が数多くあります。この番組では、毎回そうした企業にスポットを当て、どこがどのように優れているのかを解き明かします。

放送形態

解説放送あり