NO.023

ウナギは長～い旅をする

夏バテにおすすめの料理といえば、やはり定番のウナギ。ウナギには、ビタミンＡ．Ｂ．Ｅなどた豊富に含まれている｡ウナギは回遊魚で稚魚の時に海から川に上る｡そして川で大人になり、また産卵のために海に帰る｡私達が食べているウナギは海で捕られた天然のシラスウナギを大きくしたもので、本当の意味の養殖ウナギではない。食文化として古くから馴染み深いウナギであるが、実はウナギがどんなルートを辿り､どこで産卵しているかなどその生態はまだはっきりとは解明されていない｡ウナギの産卵場は、長年の調査研究からマリアナ諸島の西方海域と推定される｡ここには海山があり、これを目印に親ウナギがマリアナ沖に達し､新月の晩に産卵すると2つの仮説がたてられている。あとは実証するのみ。その生態が解明できれば卵から育てる完全養殖も可能という｡謎につつまれたウナギの生態に迫る。
取材先　東京大学海洋研究所教授　塚本勝巳

NO.024

そこが気になる！ シックハウス症候群

新築や改築後の家屋で、目がちかちかする、皮膚に炎症が起きる、のどや 頭が痛くなるという症状を訴える事例が多くなっている。最近、医師や 建築関係者をはじめ、厚生省なども乗り出してその現状を調べようという シックハウス症候群対策がようやく途についた。大阪府四条畷の医師らで つくる「シックハウスを考える会」を訪ねて、ホルムアルデヒドなど 放出される化学物質を測定して、その要因を探る市民運動を紹介したり、 さらに、それらの対策を講じる建築業界の現状をも取材して化学物質の 発生量が少ない建材の研究や身近な対策である新築住宅の換気の必要性などに ついて注意を喚起する。

NO.025

ソーラーカーで 世界にチャレンジ!

太陽エネルギーに夢を求めて集まった仲間たち”ソーラー・パワー・ドリーマー”の物語。昨年、灼熱のオーストラリア大陸横断3000��の国際レース「ワールド・ソーラー・チャレンジ」に初挑戦し、悪天候に加え、走行中に車軸受け部のアルミ製キングピンの折損というアクシデントに見舞われながら、見事、公式記録での完走をなしとげたチーム、1994年に結成された滋賀職業能力開発短期大学電子技術科の学生とOBたち。ソーラーカー製作にあたっては、太陽電池パネル以外はすべて手作り、試行錯誤を繰り返した末に完成させた。木戸指導教官は「独自開発した制御システムで、太陽の照度や温度変化に応じてモーターへほ供給電力を有効出力させる。時速90�、実用車にも匹敵」と胸をはる。理科離れが憂いられる中、若者達が技術開発にかける夢と感動のドラマを紹介する。