次回の放送:2019年11月23日 夕方5:30~6:00放送

「絶品!海の至宝 赤いダイヤ アカムツ」

「海の赤いダイヤ」アカムツ。
口の奥が黒いことから、「ノドグロ」の名で親しまれる高級魚だ。
炙ると滴り落ちるほどの脂の多さから「白身のトロ」とも賞賛される。
アカムツ釣りといえば餌を使った釣りが一般的だが、今回はスロージギングで狙っていく。

アングラーはジギングエキスパートの2人。
愛知県在住、伊勢湾をホームグラウンドに、釣り船の船長もこなす清水一成。
そして、その清水を兄のように慕うソルトルアーマン藁科友章。
今回の舞台である茨城県・平潟沖は、2人とも初めて訪れるエリア。
開始早々、アタリが! 巻き上げてくると…

「お、叩いた!」
アカムツ特有の、竿が上下に大きく揺さぶられる抵抗が!
期待を込めつつ巻き上げると、真紅の魚体が浮かび上がった。
本命アカムツだ!
その後は、ヒット連発!超高級魚アカムツが入れ食い状態!
そして、持ち上げた竿が大きく絞り込まれた!
巻いては出されを繰り返し、上がってきたのは、重さ1.8Kgのアカムツ!
滅多にお目に掛かれない特大サイズだ!
もちろん、絶品アカムツ料理もご紹介。
皮目を炙れば上品な脂が溢れ出す!
極上の"炙り刺し"は必見!
釣って良し!食べてなお良し!
アカムツ釣りの魅力が詰まった30分!
どうぞお楽しみに!

場所/ポイント
茨城県・平潟沖
取材地連絡先
長孝丸
【TEL】0293-46-4514

おもてなしどころ 光亭
【TEL】0246-21-2442