二代目 和風総本家

豆助

【出演者】 司会:前田吟 / 萬田久子 東貴博 鈴木福

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次回予告

歩いて発見! 気になる東京学 ~山手線編~

山手線の沿線で知っているようで知らない町の歴史や地名の由来など、気になる様々な事柄を歩いて発見!
今回は「神田」「原宿」「秋葉原」「渋谷」「有楽町」「上野」をご紹介。

東京の都心部を走る山手線沿線の気になる事柄を歩いて発見します。
案内人は宮本隆治。
神田神保町にはカレー屋と古書店が多く集まっているのはどうしてなのか、秋葉原はなぜ電気街になったのか、渋谷にNHKがあるのは何故なのか、その理由を紐解きます。
神田の古書店街では貴重で高額な本を調査。数億円はするという驚きの本とは?

今も多くの若者で賑わっている原宿では、流行の最先端だった原宿に魅せられて40年前に移り住んだ有名イラストレーターさんに、当時の町の様子や変化について教わります。
サラリーマンの憩いの場・有楽町のガード下で戦後から続くお店が集まる「けむり横丁」では、開店から閉店まで密着!
上野では日本初上陸となるミイラの展示準備に密着!
他にも地名の由来や町の歴史など、様々な気になる事柄に迫ります

【出演者】
萬田久子
東貴博
鈴木福
山田五郎
松倉海斗(Travis Japan)

【司会】
前田吟

【VTR出演】
宮本隆治

『和風総本家』で紹介した“豆助 季節の小鉢”のレシピ集

豆助 美味しいレシピ

レシピを見る

番組概要

和の心を重んじ、日本に関する様々なことを取り上げる「和風総本家」。 その跡継ぎにいよいよ本格的に「和」を教える時がきた… そんな“和風総本家の二代目”こと跡取り息子として、 鈴木福くんが新レギュラーとして加わります。 新しく取り組むテーマは「未来への継承」 福くん、そして視聴者の皆さんへ「ニッポンの良さを伝える・語り継ぐ」という目線で、 モノ作りの職人さんを始め、様々な日本の良さを紹介します。