みょうがの甘酢漬け
2016年7月7日(木)放送分

旬のこの時期はとりわけ水気が多く歯ごたえが良い 茗荷を使った小鉢

[2018年6月21日(木) 更新]

材料
みょうが
5個

【甘酢】
大さじ3
砂糖
大さじ2
一つまみ
作り方
  1. 甘酢の材料をよく混ぜておく。
  2. みょうがを半分に切る。
  3. みょうがを熱湯で10秒ほど茹で、熱いうちに甘酢に漬ける。
  4. 冷めたら器に盛り完成。
次回の食材
しらす大根
2015年7月2日(木)放送分
これまでのレシピ
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    2016年6月30日(木)放送分

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