京都のおいしい豆腐を教えてください。
京都の千代とうふが美味しいです。おいしいと言われる豆腐やさんを10軒以上食べ比べてみました。豆乳もとても濃いのでびっくりしました。本当に美味しい豆腐です。
久保田豆腐店（仏光寺五条上ｶﾞﾙ）さんの木綿豆腐が好きです。ちょっと前まで自転車で移動販売もされてたんですよ〜。
平野とうふ（姉小路通麩屋町角）が、おすすめです。最近は必要以上に豆の香りを強調する「豆乳漬け」のような豆腐が沢山出回っていますが、ここのお豆腐は「良い地下水」で「素直にしっかり作る」と、「自然にこうなります」という見本だと思います。
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京都の千代とうふが美味しいです。おいしいと言われる豆腐やさんを10軒以上食べ比べてみました。豆乳もとても濃いのでびっくりしました。本当に美味しい豆腐です。
久保田豆腐店（仏光寺五条上ｶﾞﾙ）さんの木綿豆腐が好きです。ちょっと前まで自転車で移動販売もされてたんですよ〜。
平野とうふ（姉小路通麩屋町角）が、おすすめです。最近は必要以上に豆の香りを強調する「豆乳漬け」のような豆腐が沢山出回っていますが、ここのお豆腐は「良い地下水」で「素直にしっかり作る」と、「自然にこうなります」という見本だと思います。