一代で巨大うどんチェーンを築き上げた社長の粟田は、今回の未曽有の危機を、どう乗り越えようとしているのか？その知られざる舞台裏に迫る！

番組内容

新型コロナウイルスの感染拡大で、日本の４－６月期のＧＤＰは戦後最悪の数字を叩き出した。そんな日本経済の危機的状況の影響を直接的に受けているのが、外食産業だ。居酒屋チェーンの「ワタミ」や、ファミリーレストランの「ジョイフル」、かつて人気を博した「いきなり！ステーキ」など…大手外食チェーン店では、不採算店舗の閉店が相次いでいる。

続き

しかし、そんな危機の中にありながら客から絶大な信頼を集め、健闘しているのが「丸亀製麺」だ。一代で巨大うどんチェーンを築き上げた社長の粟田は、今回の未曽有の危機を、どう乗り越えようとしているのか？その知られざる舞台裏に迫る！

出演者

【ゲスト】トリドール　ホールディングス社長　粟田貴也
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

関連情報

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