男子ごはん カリカリトロトロ焼きチーズカレー 字 デ

寒くなってきたこの時期に絶対に食べたくなってしまうカレーをご紹介。山芋とチーズが生み出す変わった食感がポイントです！

番組内容

国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

出演者

　国分太一
　栗原心平

栗原心平紹介

１９７８年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、（株）ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

レシピ１

【牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー】
シンプルな牛肉とほうれん草のカレーの上に、里芋のピューレを乗せて、チーズと一緒に焼き上げるのが最大のポイント。そうすることで、チーズはカリッと、里芋はトロトロの食感を生み出します。

レシピ２

【じゃがいものポタージュ】
付け合わせにピッタリのほっこりスープを作ります。じゃがいも自体の旨味を存分に味わえる、とてもシンプルなレシピですが、ある一手間を加えることで驚くほど美味しく仕上がります。

関連情報

【紹介料理のレシピを公開中！】
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データ放送

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