白いごはんに合うおかずを追求する“白いごはんに合う”シリーズ、今回は麻婆春雨を教えます。ごはんが何杯も食べられてしまう、ガッツリメニューは必見です！

番組内容

国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

出演者

　国分太一
　栗原心平

栗原心平紹介

１９７８年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、（株）ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

レシピ１

【麻婆春雨】
ごはんとの相性抜群！今回はしっかりと辛さを効かせたレシピをご紹介。豚ひき肉の旨味がたっぷりと染み出した味濃いめの調味タレを、たっぷり吸い込んだ春雨が絶品！タレを全て春雨に吸わせるのがポイントです。

レシピ２

【豚のひき肉と豆腐の高菜スープ】
太一くん“本気”レシピの中華風スープをご紹介。高菜の食感が楽しい、シンプルながら旨味しっかりのスープです。

レシピ３

【セロリの紹興酒漬け】
セロリを炒めて和えるだけの簡単調理！冷蔵庫で保存すれば２週間ほどもつ常備菜としても楽しめます。食感がなくならないように、少し大きめサイズにカットするのがポイントです。

関連情報

【紹介料理のレシピを公開中！】
ｗｗｗ．ｔｖ－ｔｏｋｙｏ．ｃｏ．ｊｐ／ｄａｎｓｈｉｇｏｈａｎ／

データ放送

テレビのリモコンの＜ｄ＞ボタンを押すと、材料、レシピのポイントなどがご覧いただけます。