FLAVOR

ＦＬＡＶＯＲとは…
フードカルチャー界の、個性的でオリジナリティ溢れる人々に迫る番組。
毎回さまざまなフレイヴァをお届けします。

お知らせ

※放送内容と一部異なる場合がございます。

番組内容

【＃８】鈴木鉄平　山代徹　－青果ミコト屋－
旅する八百屋「青果ミコト屋」の鈴木鉄平、山代徹が登場。日本全国津々浦々旅してまわり、自然栽培を中心とした本当においしい野菜や果物を各地に届けている。食べること、旅すること。好きなことを追求した先に今の仕事があったという彼ら。「青果ミコト屋」を通して伝えたいこととは何なのか…。

番組内容２

【＃９】原川慎一郎　－ＢＥＡＲＤ－
東京・目黒にあるレストラン「ＢＥＡＲＤ」のシェフ、原川慎一郎が登場。