キルギス篇　「ホーリークローバー蜂蜜」

番組内容

今回紹介するのは中央アジア、キルギスの白い蜂蜜です。キルギスはかつてシルクロードが通り、遊牧民が暮らしてきた土地。その高原に７月、広大なピンク色の花畑が現れ、まろやかで風味豊かな蜂蜜ができるのです。しかもその色は、蜂蜜とは思えぬほどの白。なぜ？悠久のシルクロードゆかりの高原で採れる、美しい蜂蜜の世界を。

Ｂｅｅワールド

世界中の養蜂家やハチミツを通して、ミツバチと人とのつながりを紹介します。
暮らしの中にある養蜂文化の歴史や現状、ミツバチの生態、さらにはミツバチ産品などに迫ります。

ナレーション

石井康嗣