日曜の朝はゆっくりとした時間の中で旅気分を味わう。今回は京都の大原が舞台。野山に芽吹く春の食材を摘み、春の訪れを感じます。

番組内容

今回の旅は京都の山奥の里、大原が舞台。
野山に芽吹く春の食材を摘み、丁寧に育てられた山菜を収穫しに大原を駆け巡ります。アテンドしていただくのは、「草喰　なかひがし」のご主人中東久雄さん。限りある食材に感謝し、余すことのない調理を志す料理人。旅の最後には、摘んだばかりの野草を和食に仕立てた料理をいただきます。

出演者

【ＭＣ】
アレキサンダー・ベネット
【旅人】
太田緑ロランス