まずは…今やお出かけスポットの定番になり、様々な進化を続ける水族館。
今から３０年以上前、ある動物が水族館ブームの火付け役となった。
当時の爆発的人気を体験し、今でもその動物飼育の第一人者である賢人が登場。
その他、人工海水で業界を変えた賢者や最新演出で水族館の概念を変えた賢者も。

さらに、もはや国民食とも言うべき回転寿司業界では、業界を代表する大手回転寿司チェーンの新商品開発現場に潜入。
他にも、激戦区・金沢から東京に進出した話題の回転寿司店にも密着。

クリーニング業界では、約20年前から半減した市場規模の中で奮闘する賢者を取材。
生き字引として登場するのは、クリーニングには欠かせなかったアレを50年以上作り続けている町工場の会長。
その他、発想の転換で成功しているクリーニング進化系の店も登場。