「日本っていいな。」日本の素晴らしさを再確認してみませんか?

毎週木曜よる9時放送 テレビ大阪発 全国ネット

レギュラー出演者の写真

この番組は、和に関する様々な物事を取り上げ、日本の良さを伝えていきます。
日本人なら知っておきたい、大切に受け継がれてきた“モノ”。それは文化だったり、人情だったり、道具だったりしますが、それらを支える人々やしきたりなどを知り、日常生活や旅先で、日本をもっと楽しめるようになろうという番組です。映像はひたすら上質に“美しさ”を追求し、その中に遊び心をふんだんに盛り込んでお送りします。

次回の放送

2018年6月21日(木)放送分

美味しい鎌倉24時

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紫陽花が咲き誇る古都・鎌倉。そこには訪れる人を魅了する数々の名店が。そんな鎌倉の美味しい食を支える職人たちや家族を守りながら奮闘する女性漁師に密着!

鎌倉といえばシラスなど海の幸や山の幸など“旬”の美味しいものがある。さらには鎌倉を代表する名店や全国的にも有名なあの人気店なども。そこで今回は鎌倉の味を朝、昼、晩と陰で支え続ける職人さんたちの長い24時間に密着。その人物像に迫ります。

1185年に源頼朝によって創建された銭洗弁財天宇賀福神社近くの住宅街にあるという甘味処「くずきり みのわ」。開店前、厨房の中では女性が白い塊を叩きつけている…一体何?叩くことで美味しさが増すという人気の品は…白玉。あんこと自家製抹茶ソースが絶妙ですが、ココにはもうひとつ初夏に人気のメニューが。果たしてそれは?

海老の天ぷらを卵で閉じた鎌倉丼など沢山ありますが…鎌倉のとある住宅街にも、美味しいものを求めて行列ができるお店があるという。ふわふわで口に入れるととろけてしまう…果たしてこの美味しいものとは?実は大鍋で煮込んだ穴子。しかもご主人がこだわるのは江戸前の穴子。ただし、人気の秘密はご主人の手のこんだ丁寧な下準備が。その味の秘密とは。

さらに8年前に主人を亡くしシングルマザーとして家族3人を守りながら大海原へと挑む女性漁師にも密着!たくましくも子どもたちに愛情をたっぷり注ぐ彼女の生き方、家族の絆に迫る。

【出演者】
萬田久子
東貴博
川﨑麻世
はなわ
鈴木ちなみ
【進行】
増田和也(テレビ東京アナウンサー)

「和風総本家」テーマ曲「縁の詩(えにしのうた)」使用

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