食遺産レシピFile.13

「シロイカ唐揚げの甘酢あんかけ」＠兵庫県香美町

材料（2人前）

シロイカ２杯(約６００g)
お好みの野菜
片栗粉（２００g）
水（１００ml）
三杯酢（１００ml）
便利酢（少々）
みりん（１００ml）
醤油（少々）
酒（少々）
砂糖 (適量)
オイスターソース (適量)
塩こしょう (適量)

作り方